Frans : Nederlands l'érable = de esdoorn / de ahorn bénévolement = vrijwillig la sève = het sap / het plantensap fatigant / e = vermoeiend récolter = oogsten le trou = het gat le tronc = de stam le robinet = de kraan le seau = de emmer vider = legen la période = de periode chauffer = verwarmen / verhitten mou = zacht molle = zacht le sucre mou = gekaramelliseerde suiker van ahornsap verser = schenken / gieten lorsque = als / zodra terminé = beëindigd terminée = beëindigd la cabane = de schuur la cabane à sucre = de suikerschuur les oreilles de crisse = de kaantjes (uitgebakken spek of zwoerd) le lard = het spek baigner dans = in iets ondergedompeld zijn la bataille de boules de neige = het sneeuwballengevecht refroidir = afkoelen enrouler = oprollen / opwikkelen la sucette = de lolly